La Menthe est réputée pour sa fraîcheur inégalable, due à sa haute teneur en menthol. C’est l’une des aromatiques les plus cultivées au monde.
Continuer la lecture de « La Menthe (Mentha spp.) »La Menthe (Mentha spp.)
Le Basilic (Ocimum basilicum)
Le basilic est une herbe aromatique incontournable en cuisine, particulièrement dans la gastronomie méditerranéenne. Son nom dérive du grec basilikon, signifiant « royal », soulignant son importance et sa place d’honneur.
Continuer la lecture de « Le Basilic (Ocimum basilicum) »